淀粉醚|盐城淀粉|鲁纤纤维素

延伸一种不发生化学反应的混合物(如糖浆、猪油或液态凡士林)，其中加入一种具有的药物或者通过它使其他成分胶合在一起。

构成药物或抗原的辅料的无活性物质(如阿拉伯胶、糖浆、羊毛脂或淀粉);尤指在药物混合物中有足够量液体情况下，为使混合物有粘性，以便制备丸剂或而加入的物质。

英文中excipient与vehicle是有区别的，excipient可理解为辅料，vehicle多指传播媒介，如溶剂等。

典型产品增稠剂

作为新一代日化产品增稠剂。该产品无无味，呈白色粉末状，其溶液黏度稳定、稠而不粘不返稀，盐城淀粉，并能耐酸、耐碱、耐盐。在洗涤剂中作增稠剂起增稠、悬浮和稳定的作用，具有黏度高、速溶、助洗、无色、透明度高的特点。可完全替代6501、638、CMC和PAES等传统增稠剂，大大降低了生产成本。

主要用途：

一、食品工业具有良好的增稠性和悬浮稳定性，能被人体吸收。CMS作为添加广泛应用于各种类型食品加工中；在冰淇淋及冷饮食品中作乳化稳定剂；添加在面条中，外观鲜艳、表面光滑、易分 开，生产效率高，面汤不混浊；在软饮料中起到悬浮稳定改善口感的作用；在面包、糕点中作品质改良剂、保鲜剂。

二、工业 作为优良的药片崩解剂其效果为淀粉和CMC的数十倍，颗粒滚动性好，能直接打片。作为血浆体积扩充剂，滋膏制剂中作增强剂。

三、造纸工业 造纸中加入后可作稳定剂起稠粘结作用，使纸张光泽鲜艳，改善纸张的印刷性能，增强纸张的韧性和耐磨性。用作浆内添加剂，具有助留滤及增强作用。也用于纸张的表面施胶。可明显提高纸张的干强度和温强度，耐油剂、吸墨性和搞水性。还用作生产热敏记录纸的粘合剂。

四、涂料工业 在水基涂料中作悬浮剂、稳定剂、成膜剂，具有乳化、增稠、防沉积等作用。

五、陶瓷工业 可用作釉粘悬浮稳定剂、上釉均匀，提高产品档次。可用作陶瓷坯料的粘合剂，提高陶坯的稳定成型性。

六、日化工业 在化妆品中起增稠、分散、悬浮、稳定等作用，可代替CMC。在膏状产品中起增稠、分散、悬浮、稳定等液体产品或浮化产品中，起增稠、均质作用。适用于合成洗涤剂、牙膏、化妆 品、洗发香波等。

七、可用作电焊条粘合剂：水性涂料，腻子，乳胶漆的增稠保水剂；选矿浮选剂；造料粘合剂。

　羧淀粉（简称CMS）是一咱能直接溶于冷水的高分子淀粉醚，淀粉醚，其水溶液为粘稠透明液体，外观均质细腻，且流动性、溶解度等优于目前常用的食品添加剂，是**制品，易被人体吸收，是新型的增稠剂、稳定剂、品质改良剂；具有较高的粘度和悬浮力，良好的乳化性、稳定性、渗透性、保温和保鲜性；是一种功能性食品添加剂。

一、使用说明

1、冷饮制作 添加于冰淇淋、雪糕中，国产淀粉醚，冰晶细腻、组织均匀、口感爽滑、风味*特，稳定性增稠性优于海藻酸和CMC，参考用量2-7.5%

2、软饭料制作 添加于果汁、奶或含乳饮料中可以保持产品的均匀稳定，稠而不粘，有效防止奶蛋白凝聚，改善产品口味，提高产品储存期。参考用量3～5%

3、食品保鲜 CMS的水溶液喷洒到肉类制品、蔬菜水果等食物表面，可形成一种较薄的膜，能长期储存，保持食品的鲜嫩。

4、方便食品制作 用于方便面、面包、速溶食品、火腿肠等食品制作中，可明显提高产品品质和档次。参考用量2～8%