(三)络合滴定法:
⒈原理
羧淀粉上的羧基可以定量与铜离子发生沉淀反应。先向样品中加入已知过量的铜标准溶液，使沉淀完全后，过滤，在pH7.5~8时，用EDTA标准溶液滴定过量的铜，即可推导出羧的取代度。
⒉仪器与试剂
容量瓶(250ml)，移液管(100ml)，滴定管(50ml)，抽滤装置1套。
0.0l mol/L CuSO4溶液，0.05mol/L EDTA标准溶液，NH4Cl缓冲溶液(pH=5.2，10gNH4Cl溶于 1L水中)，紫脲酸铵指示剂(0.1g紫脲酸铵与10gNaCl一起研匀)。
折叠一般变性淀粉由马铃薯、玉米、木薯等改性而成的淀粉醚，保水性明显低于纤维素醚。因改性程度不同表现出对酸碱稳定性不同。有些产品适用于石膏基砂浆中，又有些产品能用于水泥基砂浆中。砂浆中应用淀粉醚主要是作为增稠剂，提高砂浆的抗流挂性，降低湿砂浆的粘着性，延长开放时间等。
淀粉醚经常与纤维素一起使用，使这两种产品性能与优势互补。由于淀粉醚产品比纤维素醚便宜许多，纤维素，在砂浆中应用淀粉醚，山东纤维素，会带来砂浆配方成本的明显降低。
由于淀粉由由于淀粉的醚化作用提高了粘度稳定性，且在强碱性条件下醚键不易发生水解，因此，醚化淀粉在许多工业领域中得以应用。羧淀粉(CMS)是阴离子型的**产物的变性体，淀粉，是能溶于冷水的**高分子聚电解质醚。CMS己广泛应用于食品、、石油、日用化工、纺织以及造纸和粘合剂、涂料工业。于淀粉的醚化作用提高了粘度稳定性，且在强碱性条件下醚键不易发生水解，因此， 预糊化淀粉，醚化淀粉在许多工业领域中得以应用。羧淀粉(CMS)是阴离子型的**产物的变性体，是能溶于冷水的**高分子聚电解质醚。CMS己广泛应用于食品、、石油、日用化工、纺织以及造纸和粘合剂、涂料工业。的醚化作用提高了粘度稳定性，且在强碱性条件下醚键不易发生水解，因此，醚化淀粉在许多工业领域中得以应用。羧淀粉(CMS)是阴离子型的**产物的变性体，是能溶于冷水的**高分子聚电解质醚。CMS己广泛应用于食品、、石油、日用化工、纺织以及造纸和粘合剂、涂料工业。
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